三七有哪些炖汤的方法 怎么清洗才好

三七的药用和保健功效都很高,因此有很多消费者会购买三七并服用,不过三七毕竟是从泥土中挖出来的,直接食用的话难免不卫生,甚至还有可能会对身体健康造成一定的影响,那么你知道三七有哪些炖汤的方法,以及怎么清洗才好吗,不了解没关系,下面一起来看看吧。

三七有哪些炖汤的方法:

1.三七花旗参乌鸡汤

材料:乌鸡一只(如果量太多也可以用半只),9克干三七,10克花旗参。

调料:盐,10个枸杞,10个红枣,1块生姜。

做法:

1.三七、花旗参切成小片,并放于锅中隔水蒸软。

2.将乌鸡的内脏去,冲洗干净,沥干水分后切块备用。

三七有哪些炖汤的方法 怎么清洗才好 三七问答 1

3.将枸杞和红枣洗好,生姜切成小片。

4.将切块的乌鸡焯一遍水,再用水冲洗干净备用。

5.在锅中倒入清水,放入乌鸡和切好的姜片。

6.小火慢煮30分钟后,加入切成小片的三七和花旗参。

7.小火慢煮1小时后,加入洗好的枸杞和红枣。

8.大约煮了1.5个小时后,就可以撒少许盐出锅了。

功效:能够帮助有痛经症状的女性补气血,调理身体,长期将三七煲汤喝,不仅气血足,睡得香,脸色也会更加红润。

怎么清洗才好:

1.将三七泡水清洗

将三七放入水中浸泡10分钟左右,再用小刷子轻轻刷去三七表面的泥土以及蜡质即可。

2.三七红糖汤

材料:乌鸡一只(如果量太多也可以用半只),9克干三七,10克花旗参。

调料:红糖适量,适量红枣。

三七有哪些炖汤的方法 怎么清洗才好 三七问答 2

做法:

1.把三七放在锅里并倒入植物油,小火加热到其颜色变黄,注意火不要太大,炒的时间也不要太长,避免炒焦了。

2.在锅中倒入适量清水,并加红糖熬成汤,再适量放入红枣,便可以起锅饮用了。

功效:改善心肌功能,调理身体,长期喝三七红糖汤,能够缓解痛经和疲劳等症状。

三七美容养颜的效果很好,但要注意避免过量服用引发身体不适的情况。一般我们建议,服用三七一天的量要控制在10克以内,不要超过太多,避免因为过量服用,而产生精神亢奋的作用,影响睡眠质量。

总结全文内容,我们可以知道,三七炖汤的方法一般有三七花旗参乌鸡汤,以及三七红糖汤等,将三七泡水后用刷子刷的方法能够清洗好三七。

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