三七真假鉴别方法

三七是常用中药,能化瘀止血、活血止痛,用治冠心病等心脑血管疾病有良好的功效。目前三七市场存在鱼龙混杂的情况,真三七和假三七掺着卖,以至于让很多消费者都上了当,以下为大家带来三七真假鉴别方法,一起来看看吧。

三七真假鉴别方法 三七问答 1

三七主产云南和广西,近年来三七价格连年走高,3年内价格涨了近7倍,由于价格持续走高,三七质量下滑,伪品也层出不穷。

近年来,在云南和广西,三七的价格年年上涨,近3年内价格上涨了近7倍,由于价格持续上涨,采挖三七也越来越频繁,一些年份不足的三七也被早早采挖售卖,三七的质量也呈现逐渐下降的趋势。真三七的数量越来越少,假三七的数量也越来越多,各种仿冒三七的仿品也越来越层出不穷。

三七真假鉴别方法 三七问答 2

三七真假鉴别方法:

真三七:事实上真三七大多为圆锥形或是圆柱形的外形,顶端有茎痕,周围有一个肿瘤,俗称猴子头三七。质地坚实,切开后横截面多为灰色或黄绿色的,味道先苦后甜。

识别三七的真伪要看三七顶茎的疤痕,如果储存不小心,茎上的疤痕容易发霉,霉菌的颜色和三七很相似,所以很多初次购买的消费者发现不到这一点。真三七质地坚硬且不易破碎。优质的三七切开后横截面多为灰色或黄绿色的,如果三七切开后横截面呈现白色或者黑色,那这种三七的真假就很有待商议了。

假三七:假三七主要有两类,一种是相似的药材加工,一种类似于三七名称的植物。

相似的药材加工:莪术是类似于三七的纹理,是最常用的为假三七加工原材料,但其质地坚实,不像真三七一样好掰开,味道微辣。切开后横截面呈现白色,磨成粉后颗粒很粗。

类似于三七名称的植物:常见的有土三七和景天三七等,这些植物的名称和三七相似,但是从产地,功效,成分方面来看都有很大的差异,脆性高,很容易被折断。切开后横截面呈现白色或者暗棕色。

三七真假鉴别方法就介绍到这里,消费者在购买三七的时候一定要看其外观和特点,真三七大多为圆锥形或是圆柱形的外形,切开后的横截面多为灰色或黄绿色的,如果三七切开后横截面呈现白色或者黑色,那可能就是假三七。

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